お知らせ

懐石レストランのお食事

2020年03月14日

「料匠こはく」レストラン リニューアルオープン

懐石コースレストラン「料匠こはく」

「料匠こはく」レストランでは懐石のコース料理をご用意しております。虎乃湯に宿泊のお客さまもご利用頂けます。(前日までの予約制)

前菜からデザートまで、日本料理の細やかな味 【旬】を意識した「季節の懐石」 地元の生産者さんが見える食材を毎日仕入れ、 その素材の良さを最大限に生かされて お客様のお席へと配されます。

世界的財産の湿原ををかまえる九重連山を眺めながらの お食事は、大自然の贈り物。ミシュランガイド熊本大分2018特別版でご紹介いただきました。

「季節の懐石」コースは宿泊とのセットプランとして当ホームページからご予約いただけます。「料理長おまかせ」コースを御希望の場合はお電話でご予約承ります。お子様のお食事もご準備致しております。詳細は「公式 大分九重久織亭」のホームページをご覧ください。

夕食の一例

朝食の一例

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